仅一斤虾仁,居然敢定价40块,华中农业大学的学生,凭借“吃不起”这三个字,将这所历经百年的农业学府,推到了热搜之上。
食堂翻修后的代价
2020年暑期之时,华中农大桃园食堂开展了一回全然的翻修,食堂装修完毕后是真的变好看了,然而学生们的钱包却瘪下去了,有一位本科生告知记者,翻修前一日的伙食费大概是30元,如今轻轻松松就超过40元,那些往昔便宜实惠的窗口,在装修之后相继被关闭或者淘汰了。
其中最让学生们难以接受的是,食堂变相涨价的方式极为隐蔽,原本七八块钱便能够吃得不错,然而现在随便点些饭菜就是10到20多元区间。有在校近十年的博士生发出感慨,自己眼睁睁看着食堂一步步涨价情形,从大一大二直至现在,伙食费翻了一倍不止。
横向对比更显离谱
做了个简单对比的学生们,发现学校食堂价格比起其他处于同等水平的大学,要高出大概百分之二十五,而桃园食堂更是高出百分之三十到百分之四十。一碗十四块钱的拌面,男生几口吃完了却仍然觉得饥饿;一份十三块钱的黄焖鸡米饭,只有两块肉搭配着一锅水,吃完了就跟没吃没什么两样。
最为夸张的是智慧餐厅,其中梅菜扣肉按斤售卖,一斤的价格为一百二十五元,自助称重的虾仁,随便加一点就要四十块。素菜的价格同样不低,菜瓜每斤售价八元,油麦菜每斤售价九元,学生们调侃称,这样的价格都快要赶上超市里的精品蔬菜了。
高价下的吃不饱困境
价格高昂不说,最为关键的是,付出了高昂代价却依旧难以饱腹,出现花费高额钱财却吃不饱的状况。有学生抱怨称,所购买的肉包子,咬开之后查看,里面全部皆是面,肉馅小到令人怜惜。那售价为12元一碗的麻辣烫,拿在手中仅有巴掌那般大小,吃完之后与压根没有吃的情形几乎没什么区别。
留学校的硕士,留学校的博士,在疫情防控期间,外卖进不了校园,他们根本没有别的选择。就算心里再怎么不满,也只能硬着头皮带些沮丧在学校食堂吃饭。有在校的同窗讲,并非是一定要食堂的价格远远低于市场上的价格,只是期望价格能够回归到正常的水平,学校方面能够适度地给予身为学生的他们一些用餐补助。
校方的快速反应
8月9日,华中农业大学学生会权益部发出文章回应食堂相关问题,文中认可桃园食堂将自身定位成特色风味食堂,引进了一些品牌餐饮,然而在进行品种布局期间没有把经济型品种考量进去,学校借助问卷调查收集了879份意见,进而开始重新核定每个档口的价格。
校长亲自去到食堂去知晓状况,要求采纳师生们的建议。当下桃园餐厅部分菜品已然做出调整,小碗菜普遍降低价格1元,米饭变为免费。东北特色窗口移除了鲍鱼水饺、海参水饺这般的高价菜,替换成锅包肉套餐饭、木须肉套餐饭这类平价菜。
降价幅度引发新争议
尽管部分菜品价格出现了降低的情况,然而学生们却认为,这仅仅一两块钱的下降幅度,与原本较高的价格相比较而言,并不构成合理的比例关系。其中牛肉水饺的价格下调了25%,可是原先的定价本就处于偏高状态,即便降价之后,仍然比校外的价格要贵。有学生表示,他们还在持续与食堂方面保持沟通和联系。在8月13日的时候,还看到了市场监管局的车辆进入了学校。
有学生进行了一番计算,哪怕每一样菜都降低一两块钱,一天三顿饭算下来也仅仅能节省个五六块钱,一个月下来也就只能节省一百多块钱。对于一个月生活费一千多一点的学生而言,这样的降幅根本解决不了实际问题。
高校食堂涨价成普遍现象
并非只有华中农大是这种情况,在知乎上随意搜索一下就会发现有大量吐槽。南方医科大学有学生表示,学校食堂里普通的菜品价格都已高于15元,从原本的六七块涨到现在,没有十块钱根本吃不饱。南京大学有学生在四食堂打了三菜一米饭花费了20元,对此感叹如今菜品涨价已然是普遍出现的现象。
高校食堂外包后追求利润,有学生分析认为这是正常的,然而却不能过分。毕竟学生群体具备特殊性,食堂带有一定公益性质。如今,很多学校食堂价格直逼商业综合体,致使学生们直呼难以承受。
你认为大学食堂该依照保本微利当作原则来运营,还是要进行完全市场化竞争,欢迎于评论区去分享你学校食堂的价格。








