疫情之后的时代，全球农产品贸易格局正处于深刻的变化当中，中国身为农产品进出口量很可观的国家，怎样在面对挑战之际抓住出现的机遇，在局势发生变化之时开创全新的局面，这与十四亿人的餐桌食品安全性至关重要且关乎农业产业链稳定有效的运转。
粮食进口格局出现结构性分化
到2025年时，我国粮食进口的总量达到了1.8亿吨，跟之前相比同比增长了5.2%，其中小麦的进口量连续三年一直保持着增长的态势，一整年的进口量突破了1200万吨。玉米进口呈现出波动的特征，一整年的进口量大概是2000万吨，和去年同一时期基本处于持平状态，这主要是受到国内玉米去库存化政策的影响。稻米进口展现出类似的波动趋势，一整年的进口量约500万吨。
在中美关系缓和这一背景之下，大豆进口显著地加快速度，到2025年一整年，进口量冲破1亿吨，当中从美国进口的大豆，其占的比例回升到40%以上。与此同时，高粱大麦进口量不停地下降，主要是因为我国针对相关产品开了反倾销反补贴立案调查，一整年高粱进口量跟之前相比下降了25%。
替代谷物贸易受政策调控影响显著
因受反倾销反补贴调查的影响，在2025年的时候，大麦的进口量下降到了800万吨，跟同比相比减少了18%，高粱的进口量更是跌破了500万吨的关口句号。这样的政策调控为国内的玉米腾出了更多的消费空间，东北产区玉米的库存压力得到了有效的缓解句号。
国际粮食价格出现波动，这正在反向迫使我国对进口策略作出调整，使得我国适当增加国内粮食储备，同时加快从俄罗斯、哈萨克斯坦等一带一路沿线国家开拓新的进口渠道，全年从这些国家进口粮食同比增长30%，这是因为2025年国际小麦价位上升了12%，玉米价格上涨了8%。
水海产品进出口遭遇双向挤压
2025 年，我国水海产品出口量同比出现了下降，下降幅度为 15%，出口额同比同样下降，下降比例是 22%，其主要原因在于欧美日等主要经济体之中，消费需求呈现出疲软态势。美国身为我国水海产品最大出口市场，在 2025 年，其进口量下降了 20%，欧盟以及日本市场也分别出现下降，下降幅度为 12%和 18%。
受病毒传播路径缺乏科学定论影响，在国内消费端，消费者对进口水海产品的购买意愿持续走低，北京、上海等一线城市进口水产品销售门店客流量下降30%以上，部分商超不得不缩减进口水产品柜台面积。
肉类进口填补国内供应缺口
尚未完全消除非洲猪瘟的影响情况，2025年我国猪肉消费在国内总肉类消耗量中所占比例依旧维持在大约60%，，不过国内猪源供应缺口持续存在着，全年猪肉进口量达到了350万吨，同比增长12%。牛肉进口同样保持着高速增长态势，全年进口量突破了300万吨。
美国肉类产品在中美经贸协议签订后，加快进入中国市场，2025年上半年，从美国进口的猪肉同比增长了25%，牛肉同比增长了30%，与此同时，我国也增加从南美国家进口肉类，巴西和阿根廷在中国肉类进口市场中的份额分别提升到了25%和15%。
区域合作平台拓展贸易新空间
RCEP生效施行给我国农产品出口营造新契机，2025年，我国针对日本韩国出口的蔬菜水果较之前同比提升18%，对东盟出口的热带水果加工品类增长多达22%，凭借一带一路架构，我国与中亚五国的粮食贸易金额冲破50亿美元，较之前同比上扬25%。
在农产品贸易里头，跨境电商之类的贸易新业态正发挥着愈发重要的作用，2025年呢，出自跨境电商渠道的农产品进出口额达到了200亿美元，跟同比相比较增长了40%，我国农业企业借助卫星图像以及大数据技术，成功于东南亚和非洲构建起了多个境外农业生产基地。
产业链韧性建设成为应对关键
倘若面对贸易保护主义攀升趋势，我国加速于海外构建农产品生产基地。截止到2025年末，我国企业于俄罗斯远东地区开展投资去进行耕地开发，其面积达成500万亩，于非洲赞比亚、坦桑尼亚等国家开展耕地开发，面积为200万亩，进而形成了稳固的境外粮食供应渠道。
物流通道建设正处于加速推进的状态，中欧班列农产品专列在2025年时，开行数量会突破1000列，运输农产品达300万吨，同比增长幅度为35%。与东盟国家相衔接的陆海新通道建设，使得热带水果运输时间缩短到3天，损耗率从15%降低至5%以下。
面对着复杂且不断变化的国际贸易环境，你觉得我国是应当优先去扩大粮食进口来源的多元化呢，还是要加大力度去扶持国内的农业生产呢？欢迎在评论区之中分享你的观点，点赞以及转发从而让更多的人参与到讨论当中。
