春节七天，足足损失了5000亿，这一组数据，把餐饮零售业光鲜外表之下的脆弱内在给撕开了。旅游业一下子停顿下来，数千万从业者陷入了焦虑之中，这更是暴露出，我们对于人流量有着过度的依赖。在这些苦痛背后，潜藏着一个共同的关键词，那就是信息不对称。
食品安全从口号到生死线
遭遇疫情以前，食品安全这回事儿，更多呈现为只是挂在墙上的标语，以及抽检之时的应付之举。在遭遇疫情之后呢，消费者会手持放大镜，去仔细审视食材的来源、加工的过程以及配送的环节，任何一处微小的污点，都完全足够致使企业走向关门的结局。
这也迫使餐饮企业不得不去建立透明供应链，从田间抵达地头，再到顾客的餐桌，每一个环节所产生的数据都需要上链进行存证，从而让具备不可篡改特性的溯源报告变成餐厅的标配，成为消费者的定心丸。
旅游业人流幻觉下的泡沫
过去的二十年当中，有诸多的景区，还有不少的旅行社，其把经营目标给简化成了“拉人头”这三个字。于是乎，我们见到了千篇一律的古镇 ，看到了有着批发市场特点的纪念品 ，还瞧见了永远处于赶路状态的行程 ，旅游的“形式”在程度上远远大于游客所期待的“内容”。
人流被疫情切断之时，门票收入归为零之际，才发觉衍生品开发、文化体验、创意服务这些按照常理本应赚钱的板块几乎完完全全的是空白状态。这种对于单一流量所存在的依赖，致使整个行业在风险面前显得毫没有抵抗力。
大数据亮出的A面与B面
疫情期间，大数据作用显著，它能追踪感染者轨迹，能实现物资精准匹配，还能识别风险人群，这些技术手段为防控给予了前所未有的支撑，使我们目睹了信息透明所带来的巨大治理效能。
只是与此同时，信息发布存在迟滞状况，物资需求出现错配情形，谣言四处兴起，这也将信息体系各自为政、标准不统一的乱象暴露了出来。怎样去打通数据孤岛，构建一套实在公开且易于管理的系统，成为了从治理层面到生产领域都必须加以解决的紧迫问题。
消费场景正在被技术连根拔起
“线上化”原本是零售业独有的，然而5G的出现使其不再局限于此。未来，KTV、电影院，甚至游乐园，都有很大可能以VR/AR的形式被搬到客厅里。消费不再受地理空间的束缚，而是在任何时间、任何地点，只要想玩就能玩。
这种改变对于商家而言是极具致命性的考验，当顾客并非necessarily要路过你的门口之时，你凭借什么去触达到他呢，养老机构务必要思索怎样借助远程陪伴来留住客户，餐厅必须要去琢磨如何将后厨的烟火气经由屏幕传递给居家的人，场景发生了变化，玩法就必须全然改变。
区块链为信任危机开出药方
信息社会最为突出的痛点乃是缺乏信任，人们对捐赠物资的去向持有怀疑态度，对感染数据的真假予以质疑，对所购买牛排是否真正源自承诺的牧场心怀担忧，而这般不信任局面致使诸多高效合作难以达成。
首先，区块链的价值恰好归属于创建起“信任”这一行为。其次，它使得信息只要被加以记录那就没有办法进行篡改，进而使得每那么一个环节均能够公开去进行查询。最后，处在未来的阶段之中，哪一个主体能够借助区块链搭建起可信的产业协作网络，哪一个主体便能够于不确定性的环境里面，稳稳地把握住合作伙伴以及消费者的内心。
生态位决定生存权
张瑞敏讲，产品会被场景给替代掉，行业会被生态所覆盖住，这话点明了未来的生存法则，那些单打独斗、依靠一锤子买卖来赚钱的企业，其抗风险能力必定是最弱的，你得看清自身在产业生态里的位置。
比如说，你究竟是专心进行餐饮服务的，还是从事供应链数据方面工作的？是一直坚守着景区门票业务，还是转向去做线上内容体验？要准确找到自身的优势特长，凭借独特的价值融入到一个规模更大的协同网络当中，这可是疫情给每一位企业主所上的最为深刻的一堂课。
非典于17年前出现，它促使淘宝、京东诞生，进而改变了中国商业格局。如今，我们拥有更为成熟的5G技术在市场中，还有大数据以及区块链技术也已存在，这场危机按理应当催生出更为深刻的社会变革。你会怎样认为，在你所在的行业之内，最先会被技术完全颠覆的传统环节究竟是什么呢？欢迎在评论区留言进行 discussions，请同样也将本文分享给更多关注行业未来的朋友们。
